Banankage med skyr glasur

Banankage med skyr glasur

Banankage med skyr glasur



Ingredienser

  • 2 æg
  • 2,5 dl rørsukker
  • 1 vanilje stang
  • 3 Bananer – modne
  • 1 dl skyr
  • 3,5 dl hvedemel
  • 4 tsk bagepulver

Glasur

  • 4 spsk skyr
  • 4 spsk sukrin (Sukker erstatning kan bruges)
  • 4 spsk kakao pulver eller anden form for smag kan tilsættes – jeg brugte lidt vanilje

Sådan gør du

  1. Æg, sukker og vanilje piskes i en røremaskine til det er luftigt og hvidt
  2. Tilsæt skyr og banan – skal røres i
  3. Vend herefter mel og bagepulver i dejen
  4. Klargør en bageform med bagepapir og hæld massen i
  5. Kagen bages i 30-40 minutter ved 180 grader
  6. Skyr, sukrin og vanilje eller kakao blandes sammen og smøres over den afkølede kage.
  7. Der kan med fordel fordeles et lag glasur mellem to lag kage som på billedet.

Nyeste opskrifter

Sund og lækker Cæsar Salat / Ceasar salad
Se opskrift
Skyr smothie med banan og chokolade
Skyr smoothie med banan og chokolade
Se opskrift
Kærnemælkskoldskål med skyr
Se opskrift

Nyheder

Drømmer du om lange smukke vipper?
Læs mere
Skyr kan bruges til alt | Hvad bruger du det til?
Skyr kan bruges til alt – hvad bruger du det til?
Læs mere
Vind bogen “Fit på 100 dage” på skyropskrifter.dk
Læs mere